Análise da Milky Plant: testamos a máquina compacta que produz leite de soja e amêndoa em casa em minutos

Jun 04, 2023

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EXISTEM tantos leites vegetais no mercado agora para quem evita laticínios, mas quando você consome uma ou duas caixas por semana, pode ficar bem caro. As embalagens cartonadas de leite vegetal também costumam ser difíceis de reciclar.

É aqui que uma máquina como a Milky Plant se torna útil - ela permite que você faça seu próprio leite de soja ou amêndoa em casa em apenas alguns minutos.

Fizemos uma análise da Milky Plant para ver se a máquina justifica seu preço.

Normalmente quando se fazem leites alternativos em casa, seja leite de soja, amêndoa ou aveia, é necessário pré-cozinhar ou molhar os ingredientes antes de misturá-los com bastante água.

Depois é preciso coar a mistura em uma peneira ou pano de musselina para retirar toda a polpa.

A Milky Plant é uma máquina compacta e multifuncional que agiliza o processo.

Basta colocar os ingredientes no liquidificador, colocar água no tanque e sua alternativa ao leite estará pronta em minutos; tudo está em um programa automatizado.

Depois, basta trocar a escova de limpeza e a máquina fará a autolimpeza em menos de um minuto, pronta para o próximo uso.

Não é necessária pré-imersão, mas alguns ingredientes, como soja ou arroz, precisam ser cozidos em vez de crus.

A máquina Milky Plant é realmente simples de usar.

Há um tanque de água na parte traseira que você libera pressionando um botão; ele simplesmente desliza para fora para que você possa preenchê-lo até a linha máxima.

Em seguida, basta deslizá-lo de volta e pressionar o botão novamente para travá-lo no lugar.

A máquina vem com uma colher, o que facilita muito a medição dos ingredientes secos. Você só precisa adicioná-los à câmara de mistura.

Depois é só colocar a tampa, certificar-se de que a garrafa que acompanha o kit está no lugar para coletar o leite vegetal e ligar a máquina.

Existem apenas três botões para pressionar no painel de controle: liga/desliga, extração de leite e autolimpeza.

Você deve segurar o botão liga/desliga por alguns segundos para que a máquina ligue. Há um pequeno display que acende quando está pronto.

Ao pressionar o botão de extração de leite, a máquina engata e começa a executar o programa.

A água é retirada do tanque e despejada sobre os ingredientes secos, e então o liquidificador começa a pulverizar o conteúdo.

Depois tudo vai para a peneira, que gira em alta velocidade para liberar o leite.

Do início ao fim, leva pouco mais de três minutos.

Quando testei, fiquei muito impressionado com a rapidez com que minha bebida ficou pronta.

A máquina Milky Plant produz cerca de 450ml de leite vegetal para cada ciclo, o que é suficiente para o café da manhã ou um smoothie.

Se precisar fazer mais, você terá que esvaziar a peneira todas as vezes, o que pode ser um pouco bagunçado.

Meu leite vegetal preferido é de amêndoa, mas decidi experimentar a máquina usando algumas receitas diferentes, incluindo versões de nozes simples e nozes mistas.

Os resultados foram variados.

Com a castanha de caju, consegui um leite muito bom e macio, com um nível decente de cremosidade.

Mas quando usamos nozes mistas (incluindo nozes e nozes), o leite ficou um pouco ralo. Isso aconteceu porque o filtro ficou entupido com as películas, então ainda sobrou bastante líquido no filtro no final.

Em teoria, você poderá usar o conteúdo da peneira para outras receitas, desde manteigas de nozes até produtos assados.

Mas considerando a quantidade de ingredientes secos que usamos (no máximo 80ml de cada vez), nunca tivemos o suficiente para fazer isso.

Também não recebemos a manteiga de nozes que esperávamos quando a peneira entupiu, o que foi decepcionante.

Em termos de sabor, nossos leites não eram tão diferentes dos produtos comprados em lojas. É melhor adoçar e a Milky Plant recomenda usar tâmaras para isso.